Spuntini

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Tutti parlano di “spuntini” ma mai come in questi ultimi anni se ne sente tanto argomentare. Li sentiamo consigliati dal medico di famiglia, li leggiamo nei giornali, ne fanno inserti in manuali di cucina, ce li consigliano un po’ tutti come fosse la novità del secolo.

In realtà se li chiamassero merende subito si penserebbe a pasti per bambini …ma pensiamo al classico tè inglese delle 17, è accompagnato da biscottini. Insomma il termine spuntino trasmette un qualcosa che tutto sommato è realizzabile anche in ufficio ed ora che il benessere, fortunatamente, sta venendo di moda siamo comunque portati a cercare di mettere in pratica certi consigli.

Spesso li si inizia a consumare seguendo piani alimentari e quindi sull’onda dell’entusiasmo si dice: “me lo ha prescritto la mia nutrizionista”. È come si volesse trovare una giustifica nel caso in cui, mentre stiamo per mangiare 4 mandorle, in ufficio dovesse apparire il collega.  

Ma la vera domanda è: pensate siano davvero utili? 

La risposta è si!

Qualsiasi sia il piano alimentare che avrete intrapreso, qualsiasi sia la tipologia e la motivazione, la risposta è si perché la funzione degli spuntini è quella di regolarizzare l’assunzione di cibo e quindi dei nutrienti per il nostro organismo. Non posso dirvi lo spuntino ideale perché siamo tutti diversi ma posso dirvi che è molto importante riuscire a mangiare un piccolo snack tra pranzo e cena. Non avremo così attacchi di fame e non ci ritroveremo a mangiare senza fine e senza gusto all’ora di cena.

Le caratteristiche dello spuntino giusto saranno equilibrio e bilanciamento dei nutrienti per il tuo organismo.

Io vi posso dare idee ma queste andranno integrate nei vostri fabbisogni.

Vi invito a leggere un recente articolo dedicato alle merende da mettere nello zaino per quest’estate, adatte a grandi e piccini perché non mi stancherò mai di dirvi quanto sia importante la convivialità.

5 merende per bambini da mettere nello zaino

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