Collaborazioni - Dr. Valentina Casale

* Collaborazioni *

scripta manent

* Collaborazioni *

scripta manent

Da anni offro la mia consulenza per corsi, seminari, convegni sul tema dell’educazione alimentare, collaborando con associazioni, enti, aziende pubbliche e private, istituti di formazione.

La passione per la divulgazione mi ha portata a scrivere per diverse testate.

Muffin vegani al cacao ArticoloFemminile.it
Hamburger di lenticchie ArticoloFemminile.it
Pancakes di chia ArticoloFemminile.it
Risotto zafferano e curcuma ArticoloFemminile.it
Verdura a volontà, ecco il rimedio alle abbuffate ArticoloFemminile.it
Vitamina D. Benvenuta primavera ArticoloFemminile.it
Ovunque tu sia prenditi cura di te! ArticoloFemminile.it
I corsi di cucina che vi insegnano come nutrirvi in modo salutare e con gusto ArticoloFemminile.it
L’equilibrio a tavola, anche durante le festività ArticoloFemminile.it
La focaccia di cavolfiore ArticoloFemminile.it
Se io posso correre 100 km tu puoi camminarne 2 per andare in ufficio! ArticoloFemminile.it
Primavera in arrivo ArticoloFemminile.it
Frullato “green pink” ArticoloFemminile.it

Approfondimenti e ricette

Collaborazioni

sul web

Angolo del nutrizionista Passioneveg.com

Corsi di cucina nutrizionale con le spezie Spicesupperclub.it

Ricette MeperME.com

Ricette healthy GelatoforRun.com

Ricetta anti caldo mokkispace.it

5 merende per bambini da mettere nello zaino mokkispace.it

L’olio nelle diete tenutacesano.bio

e ancora...

Il cibo che ti ha cambiato la vita. Storie di quindici persone che ce l’hanno fatta di M. Schiavina, ed. Nuts for Life (2018)

Voglio dimagrire ma non funziona! in #SOLOMIA l’agenda che ha come unico obiettivo far fiorire la migliore versione di te a cura di V. Radice (2019)

Lamponario, catalogo ed. 2020, az. Lamponi dei Monti Cimin

Pronto a cambiare?

Il tuo cambiamento dipende da te, parliamone insieme.

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Via Martiri della Libertà, 4, 21014 Laveno-Mombello VA
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Viale Francesco Restelli 3 20143 Milano
c/o Clinica Dermo Estetica

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SAB 09:00 - 12:00

SP14, Rivoltana 10 , 20143 Milano
c/o KMCenterLiscate

LUN - VEN 09:00 - 19:00

SAB 09:00 - 12:00

Piazza Daniele Ranzoni, 39, 28921 Pallanza VB
c/o Farmacia Borroni

LUN - VEN 09:00 - 19:00

SAB 09:00 - 12:00

Holibrek, Business Center Vetra Building,
Piazza Vetra 17 , 20123 Milano

LUN - VEN 09:00 - 19:00

SAB 09:00 - 12:00

Samadhi, Piazza Michelangelo Buonarroti 23
20822 Seveso (MB)

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dr_valentinacasale

In 20 anni di Professione ho partecipato a innumer

In 20 anni di Professione ho partecipato a innumerevoli congressi ed ora che ormai di nutrizione si parla troppo e ne parlano veramemte tutti…
ritrovarsi in un contesto serio, sereno e altamente professionale è staro veramemte costruttivo. Non ultimo l’intervento con testimonianza di #vitavera raccontata da Filippo Magnini miglior stileliberista italiano, 4 volte campione del mondo, 17 volte campione europeo.
Cito spesso Cristiano Ronaldo per la serietà con cui tratta la nutrizione anche mettendosi contro gli sponsor…
Oggi @filomagno82 ha espresso quello che ognuno di noi, atleta o semplice sportivo amatoriale dovrebbe avere chiaro come #stiledivita 🧘🏻‍♂️🧘🏻‍♀️
⤵️
L’importanza di un corretto stile di vita ed il rispetto dei propri tempi di riposo.
«Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo corpo, ricordando che nel tempo il cibo sarà il tuo corpo» (BW Richardson.”).

#nutrizioneconsapevole #biologonutrizionista #healtylifestyle #prenditicuradite #foodismedicine #aging #benessere #lacura #nutrizione #nutrimi #professionisanitarie #lanutrizioneèunacosaseria #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

PRIMA O POI LO FARAI 🥰 Prima te lo mostro poi t

PRIMA O POI LO FARAI 🥰
Prima te lo mostro poi te lo spiego👐🏻

❓Perchè aggiungere caffè ☕️ allo yogurt invece di comprare uno yogurt al caffè già pronto

✅Controllo della qualità
Puoi scegliere uno yogurt naturale di alta qualità
Aggoungi un caffè che preferisci, come un espresso appena fatto

✅Personalizzazione del gusto
La quantità di caffè e l’intensità possono essere regolate in base ai tuoi gusti.
Uno yogurt al caffè preconfezionato “ potrebbe” (in realtà è cosi’ …) essere troppo dolce o avere un aroma poco intenso.

✅Freschezza
Aggiungendo caffè fresco, ottieni un sapore più intenso e autentico rispetto agli aromi o concentrati usati nei prodotti confezionati.

❣️E… the last but not least CREATIVITÀ❣️
Puoi sperimentare, aggiungendo anche altri ingredienti come frutta secca, miele, cacao o spezie (cannella, vaniglia) per arricchire ulteriormente il sapore.

Preparare yogurt al caffè in casa è una SCELTA che unisce qualità, salute , gusto e CONSAPEVOLEZZA

#myreeldrvalentinanutrizionista #bastapocochecevò #perseveranza #pazienza #costanza #scienzacoscienzaconoscenza #consapevolezza #nutrizioneconsapevole❤ #healtylifestyle #lagentilezzasalveràilmondo #mangiavhetipassa #colazionedrvalentinanutrizionista #foodlover #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

La barbabietola 😱😱 Se dovessi fare una sta

La barbabietola 😱😱

Se dovessi fare una statistica personale, su 100 pazienti … 95 mi dicono:
tutto ma non la barbabietola ❌
E anch’io sarei stata la 96 esima… finché un giorno ho detto; ma why??
Credo che come tutto vada
1) assaggiato
2) decorato
In fondo con i bambini non si fa cosi’ in svezzamento?

Già … e si tende anche da adulti a mangiar sempre le stesse cose ❌

🤔Motivi validi per assaggiarla?

Iniziamo dal ✅”Sostegno per la salute mentale”🧠
La betaina, presente nella barbabietola, contribuisce alla produzione di serotonina, il cosiddetto “ormone del buonumore”. E già 👍🏻

✅ Ricca di nutrienti
Contiene vitamina C, vitamine del gruppo B (soprattutto B9, l’acido folico) e vitamina A.
- Abbondanza di FERRO, potassio, magnesio, calcio e manganese.
✅Proprietà antiossidanti
La barbabietola è ricca di betalaine che sono pigmenti che le conferiscono il caratteristico colore rosso-viola. Le betalaine sono potenti antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi, riducendo il rischio di infiammazioni e malattie croniche.
✅Effetto depurativo
La barbabietola stimola la funzione epatica e aiuta a disintossicare il fegato, favorendo l’eliminazione delle tossine.
✅Supporto per l’attività sportiva
Grazie ai nitrati e ai carboidrati presenti, la barbabietola migliora la resistenza fisica e l’efficienza muscolare durante l’esercizio.

MI FERMO QUI perchè in almeno un punto ti sei ritrovato!!

Ricorda le #erbearomatiche e le #spezie conferiscono non solo piacere allo sguardo ma #proprietàbenefiche
✅digestive ✅antinfiammatorie ✅antibatteriche ✅depurative e molto altro…

#barbabietolarossa #cibichespaventano #scienzacoscienzaconoscenza #benessereintavola #mangiachetipassa #lovefood #heltylifestyle #foodlover #maipercadonullaaccade #peperoncinocalabrese #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale 🌶️🌶️🌶️

Hai voglia di riso in bianco? Oppure Sei alle pre

Hai voglia di riso in bianco?
Oppure
Sei alle prese con il #virusintestinale ?

‼️Sfrutta la proprieta’ delle spezie 🥰
La mia amata Curcuma 💛 per esempio
Grazie alle sue spiccate proprietà antiossidanti e antinfiammatorie è un rimedio naturale efficace per combattere le infiammazioni intestinali e in caso di gastroenterite, sia causata da batteri che da virus.

Sei TU che trasformi i tuoi piatti TU

(Ricordati che ha bisogno di pepe e olio… se no non può sprigionare le sue proprietà!!)

#scienzacoscienzaconoscenza #benesserenaturale #openyourmind #bastapocochecevò #lovemylife #coloridelbenessere #naturanelpiatto #5sensi #myreeldrvalentinanutrizionista #nutrizione #riso #ricebowl #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale 🌾🍚

Tutto sta nel ✅ lasciare le proprie convinzioni

Tutto sta nel
✅ lasciare le proprie convinzioni che sono spesso frutto di una serie di informazioni sparse acquisite negli anni

Esempio i DATTERI
Come tutto hanno delle proprietà ma è sempre l’equilibrio tra nutrienti a dare benefici.
Proprietà
✅Fonti eccellenti di Ferro
✅Le fibre
1) aiutano a ridurre il colesterolo
2) sono lassative
✅ I tannini
1)sono antinfettivi, antinfiammatori, antiossidanti e antiemorragici.

Quanti datteri si possono mangiare in un giorno? Il quantitativo giornaliero di datteri consigliato ad individui sani, senza particolari problemi di glicemia è di non più di 40 grammi al giorno. 40 grammi di datteri freschi corrispondono a circa 2 o 3 frutti al massimo.
Ma…. Ricorda che
EQUILIBRIO E VARIETÀ degli ingredienti sono la le parole 🗝️
1 dattero ogni tanto e cosi’ “vestito” è il mio suggerimento
(1 dattero cosi’ pesa 20g)
———————
Ah, questa puo’ far parte di una colazione oppure puo’ essere un #merendadrvalentinanutrizionista oppure uno sfizio …

Attenzione perchè ci possono essere reazioni incrociate con i pollini della famiglia delle betulle

#datteri #equilibrionutricional #varietadeglialimenti #cibiveri #regolebase #scienzacoscienzaconoscenza #benessere #mangiachetipassa #gliestreminonhannomaisalvatoilmondo #equilibrio🧘🏻‍♀️#corpoemente #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale #myreeldrvalentinanutrizionista

Il 14 novembre si celebra la Giornata mondiale del

Il 14 novembre
si celebra la Giornata mondiale del diabete.

“Il diabete, una priorità globale per tutti i sistemi sanitari”.
Con una prevalenza in continua crescita, il diabete viene identificato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) quale priorità globale per tutti i sistemi sanitari.

🔴ll diabete di tipo 2, detto anche diabete dell’adulto, è i più frequente e rappresenta il 90% dei casi di diabete.
🔴Il diabete di tipo 1, detto anche diabete giovanile o insulino-dipendente, rappresenta circa il 10%

#nutrizione #stiledivitasano🍉🍌🍍🍎🍏🍐🍒🍓 #consapevolezza #imparareanutrirsi #diabete #attivitafisica #nutrition #mangiachetipassa #equilibrionutricional #scienzacoscienzaconoscenza #myreeldrvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

Incuriosita da frasi tipo: ✔️Il posto di cui s

Incuriosita da frasi tipo:
✔️Il posto di cui sapevi di aver bisogno 🥰
✔️Sushi is over rated
✔️Perchè scegliere il sushi quando puoi avere un #handroll
✔️Se non usi le mani godi solo a metà
✔️what’s a hand roll?
Ed eccomi qui 🥰

Io insisto sempre sui 5 sensi e spesso il tatto lo si attua se si prepara il cibo ma è più raro a tavola …
Beh qui li USI TUTTI e 5 !!
GUSTO 👄 garantito
VISTA 👁️ lo vedi anche tu… (persino la zuppe di miso)
TATTO 👋🏼 non puoi NON USARE LE MANI e ti dirò di più…
OLFATTO 👃🏻profumo di mare, di erbe aromatiche
UDITO 👂🏻 senti il rumore della #croccantezza dell’alga nori 🍙
❣️Sai come fanno?
Grazie al #plantbasedprotectivefilm in pratica uno speciale film protettivo vegetale che mantiene perfettamente la croccantezza e avrai la tua #noricrisp 😍

🌶️Ah, tra le frasi c’era anche : 10 cm di puro piacere

Merita anche il #sorbettodimandarino
#momentintime #degustazioni #scoperteamilano #mangiaassaporando #msngiachetipassa #casanori #msngiarecongliocchi #5sensi #nippoexperience #rice #nutrizione #myreeldrvalentinanutrizionista #drvalentinanutrizionistaapproved #maimangiaretantopermangiare #assapori❤️ #drvalentinacasale 🌶️

E dai che ti ispiro per una #schiscettaperfetta

E dai che ti ispiro per una #schiscettaperfetta

Si parla di stagionalità e ora con questo clima pazzerello possiamo dire che siamo in una #middleseason 🤪 quindi troviamo finali di stagione e novità di stagione 😍 allora GODIAMONE 🍅🌿

Questo è un #couscousdimais che va bene per tutti !
Perchè?
✅ perche’ senza glutine se non devi assumerlo
✅ perchè anche per te che non hai problemi ALMENO VARI un po’ un cereale

Prepara a parte un’insalata con
✅finocchi ✅carciofi ✅pomodori ✅ceci e condiscila
Poi cuoci il ✅cavolfiore non dimenticare
un’ #erbaaromatica (io il timo) e unisci il tutto!
Se resisti metti il tutto nella tua #schiscettadelgiorno
Se no…. BUON APPETITO

Ah… il PEPERONCINO qui non puo’ mancare 🌶️🌶️
Ma segui cosa tu dice il cuor ♥️

#myreeldrvalentinanutrizionista #mangiachetipassa #couscoussalad #dietamediterranea #saporiitaliani #profumi #nutrizione #happylifestyle #varietà #scienzacoscienzaconoscenza #mais🌽 #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale 🌶️🌿

I’m having a relationship with my pizza 🍕 S

I’m having a relationship with my pizza 🍕

Si, è stato dato il via al menu’ invernale da @capuanos_milano
La mia 2’ famiglia 🥰
perchè di famiglia trattasi, loro sono ACCOGLIENZA E QUALITÀ DELLE MATERIE PRIME

Nomi sempre suggestivi
ZUCCHETTA (crema di zucca, pancetta, provola affumicata,melanzane arrostite con olio piccantino, scaglie di provolone, grana, basilico.

BOSCHETTA (for di latte, crema di noci, misto di funghi, speck Alto Adige I.G.P., crunch di noci, fonduta di grana D.O.P., basilico)

ARICCIA BOOM... un’esplosione di sapori (porchetta di Ariccia I.G.P., provola affumicata, cipolla croccante, patate contadine,fontina valdostana D.O.P., basilico)

TARTUFONA (crema al tartufo, fior di latte, salsiccia
napoletana a punta di coltello, misto di funghi, fontina valdostana D.O.P., basilico)

Ah ti chiedi come si chiami il dessert?
Non puoi sbagliare…. #capuanelli

Ma cosa vi devo dire?
A che categoria appartiene la pizza?
🥰 Ai cibi cosiddetti “palatabili” , ovvero quelli che favoriscono la produzione di endorfine , che sono dei neurotrasmettitori coinvolti in quelle funzioni essenziali per rasserenarci e farci sentire più rilassati, in quanto combattono lo stress e contrastano l’azione del cortisolo, l’ormone che lo produce.
⬇️
Guarda l’ultima immagine e capirai ☺️

Con il mio gruppo degustazione abbiamo stilato una classifica … TU HAI GIÀ UN’IDEA?

#capuanosfamily #milanonapolimaicosìvicini #dietamediterranea #qualitàitaliana #pizzamania #cortisolonontitemo #myreeldrvalentinanutrizionista #mangiachetipassa #pizzanapoletana #pizzaamo #nutrizione #carenzenutrizionali #nutrizionale drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

Dimmi che sei stata a Golosaria senza dirmi che se

Dimmi che sei stata a Golosaria senza dirmi che sei stata 😍😜a @golosaria
Golosaria nasce ufficialmente nel 2006 come rassegna dedicata alle eccellenze italiane del food & wine.
Nel 2024 Golosaria Milano diventa più grande che mai, arrivando a Fiera Milano di Rho, in 17.000 mq di spazi espositivi, per una manifestazione sempre più al centro del gusto italiano.

Detto ciò…
La mia regione preferita? Eh…la CALABRIA ❤️🌶️
a parimerito con il il LAZIO… ma se devo proprio dire la #tusciaviterbese 🥰
E qui amici @lamponideimonticimini @lafrutta_aamb @rucolastudio @tenutailradichino
Il mio amico Massimiliano è pure stato premiato

Che dire… vuoi farci un giro?
Puoi fino al 4 Novembre!

#nutrition #ricercaeccellenze #mangiachetipassa #sefuggidalciboèlìilproblema #dietamediterranea #saporiitaliani #lovefood #cibovero #lovemyjob #setulovuoitulosaraiunadinoi #prodottitipici #italianfood #golosaria2024 #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale 🌶️🌶️🌶️

Oggi a Milano è la giornata dell’ #ossobucoalla

Oggi a Milano è la giornata dell’ #ossobucoallamilanese 😜
Non c’era tavolo nei ristoranti sui Navigli che non ne avesse un piatto …
Bello , perchè ancora si cerca il “mangiare tipico” 😍
Il clima non era proprio adatto ma il ponte “fa vacanza” ed è bello così!

Io sono una milanese che non si mette a fare questi piatti perchè richiedono un tempo di preparazione di almeno 2 ore 😱 ma oggi non avevo scuse…

Sai quando ti chiedono una cosa e tu pensi 💬”nooo che palle” ma sorridi e vuoi accontentare? Moi!

La ricetta non ve la spiego pero’ la miglior ricetta la da @lacucinaitaliana e non per vantarmi 🤪 ma ho preparato pure la #gremolata (la scorzetta di limone “sgrassa” 😂)

EVVIVA OGNISSANTI 😇

#milanesi #milanesità #milancolcoeurinman #ossobucco #mioriso #risottoallozafferano #yellowmood💛 #cucinaitalianatradizionale #fairicettetipicheognitanto #nutrizione #myreeldrvalentinanutrizionista #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale 🌾

Stessi ingredienti base e piatto diverso! Questi s

Stessi ingredienti base e piatto diverso!
Questi sono #sformatinidizucca
Ma sempre
✅ polpa di zucca 🎃
✅ farina di riso 🌾 Q.B. A SENTIMENTO🥰
✅ noce moscata
✅ uovo 🥚

In più? #couscous di mais 🌽
A fare da copertura

Ottimi perchè proponibili in diverse situazioni…
#dolceosalato decidilo TU!!

P.S. possono diventare anche impasto di #gnocchidizucca🎃

Io ti trasmetto idee, utilizzale in base alla gestione dei tuoi nutrienti 😊 #openyourmind

#zuccamania #pumpkin #halloween #myreeldrvalentinanutrizionista #mangiachetipassa #lacattiveriaèsullaboccadegliinfelici #coloridautunno🍁 #foodlover #addentalafelicità #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

Inizia la settimana della #zuccamania🎃😃🧡

Inizia la settimana della #zuccamania🎃😃🧡

PANCAKE DI ZUCCA

✅ Un’ottima #colazionedrvalentinanutrizionista dove ciò che mangi ha sempre un perché 👩🏻‍⚕️

Diventa anche una merenda per #festefestinefeste a tema #halloween🎃

Partiamo dalla base:
lavare bene la zucca e cuocerla con la sua buccia! Questa è ricca di nutrienti, fibre, gusto, aromi e non ultimo… #riduzionedeglisprechi

Ricetta impasto

• 150 g di polpa di zucca cotta e ridotta in purea
• 150 g di farina di riso 🌾
• 1 uovo 🥚
• 200 ml di latte di cocco 🥥
• 1 cucchiaino di lievito per dolci oppure
1 pizzico di bicarbonato
• noce moscata per un tocco speziato

NON MI SONO DIMENTICATA LO ZUCCHERO NELL’IMPASTO!! Prova…

E poi decora come vuoi 🎨

Ringrazio la mia BFF @oohneda per la fantastica padella 😃

#zucca #zuccadelica🎃 #myreeldrvalentinanutrizionista #autunno🍁 #mangiachetipassa #leccatiibaffi #nutrizionesana #lanutrizioneèunacosaseria #pumpkin #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

Il team building con attività in cucina 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 migliora
lo spirito di squadra , l’efficienza 💪🏻e gestione del tempo⏱️
Qui un #drinkfoodpairing 🍸🌮 che ha favorito un clima rilassato stimolando la condivisione e l’interazione … ovvero i 2 ingredienti fondamentali per un team building di successo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

P.S. BELLISSIMO VEDERE LE CREAZIONI FINALI dei diversi #team 😍

Grazie a TUTTI 🍃🍃🍃

#erbearomatichesempre

#teambuildingevent #momentidicreatività #lovefood #openyourmind #teambuilding #foodandbeverage #lagomaggiore #allegriaintavola #coloridelbenessere #stresa #nutrizione #ovestdestination #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale 🍃🌿

🗓️ il 25 Ottobre, domani, si festeggia nel Mo

🗓️ il 25 Ottobre, domani, si festeggia nel Mondo il World Pasta Day, cioè …nel Mondo, capisci?
Errori
❌ci sono ancora persone che demonizzano la pasta.
❌purtroppo spesso si tende a prestare più attenzione alla quantità che alla qualità.

🥰Ricetta per una buona pasta?
Solo una…l’attenzione per gli ingredienti a partire dai grani scelti per la pasta stessa!

LA PASTA UNISCE E RENDE FELICI? Si

Non essere a casa non significa rinunciare alla qualità!
Scegli sempre
#qualità e #sostenibilità

Io ho composto il mio piatto con
#paccheridigraniantichi
#pestodipistacchio
#tartaredigambero
#granelladipistacchio

La mia “accompagnatrice”
Li ha conditi con
#salsadipomodorodatterino siciliano
#pesto e granella di pistacchi
#stracciatellapugliese

Buon #worldpastaday 🍝🍝🍝

#tuttiamanolapasta #sceltesostenibili #miscusimilano #pastalover #loveyourself #mangiachetipassa #convivialità #dietamediterranea #myreeldrvalentinanutrizionista #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

Più parlo con le persone più mi rendo conto che

Più parlo con le persone più mi rendo conto che la disinformazione sulla nutrizione è un problema diffuso!! 🤷🏻‍♀️
Spesso è alimentato da fonti non affidabili o
peggio ancora da interessi commerciali che non vengono colti da molte persone.‼️

Questa DISINFORMAZIONE può avere conseguenze negative per la SALUTE delle persone e influenzare le loro scelte alimentari in modo scorretto.

❓Quali le conseguenze della disinformazione?

- Cattiva salute🙅‍♂️
Seguire diete sbilanciate o restrittive può portare a carenze di nutrienti essenziali, perdita di massa muscolare, e problemi metabolici.

- Ansia alimentare😬
La disinformazione può alimentare paure irrazionali riguardo a certi cibi, creando un rapporto malsano con l’alimentazione.

- Diffusione di miti 🙅🏻‍♀️
I falsi miti possono persistere per generazioni, rendendo difficile per le persone adottare un approccio più scientifico e bilanciato

Se ti riconosci in uno solo di questi punti… CERCA AIUTO!! 🆘
🧘🏻‍♀️la vita è troppo breve per essere dominata dall’ansia legata al cibo.
Un rapporto sano con l’alimentazione dovrebbe basarsi sull’equilibrio, il piacere e la consapevolezza, non sulla paura o la restrizione estrema.

#myreeldrvalentinanutrizionista #mangiachetipassa #equilibrionutrizionale #scienzacoscienzaconoscenza #falsimiti #dimmicosamangisenzadirmicosamangi #disturboalimentare #foodproblem #nutrizione #sport #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

Gnocchi&Pesto Class 🍽️🇮🇹 Il fascino del

Gnocchi&Pesto Class 🍽️🇮🇹
Il fascino della cucina ligure ha preso vita durante la nostra entusiasmante cooking class a Genova.
In una sfida all’ultimo colpo di mestolo, 19 squadre si sono messe alla prova nella preparazione di un piatto simbolo della tradizione locale: gli gnocchi al pesto.
Tra risate, competizione e creatività, le squadre hanno lavorato con passione per conquistare il titolo di Miglior Gnocchi al Pesto 🍃
Un’esperienza immersiva che ha unito cultura, sapori e spirito di squadra, rendendo omaggio alla tradizione culinaria genovese in un contesto divertente e coinvolgente.
A rendere l’evento ancora più speciale, la partecipazione di due esperti:
👩🏻‍⚕️ @dr_valentinacasale, biologa nutrizionista, che ha guidato i partecipanti nella preparazione degli gnocchi;
🧑🏼‍🍳 @robertopanizza di @pesto_rossi_1947, produttore del miglior pesto di Genova, che ha condiviso i suoi preziosi consigli per realizzare un pesto autentico.

Complimenti a tutte le squadre per l’impegno e la passione dimostrati!

#ovestdestinationitalie #ovestmeetingplanner
#ovestdestination #teambuilding #cookingclass
#lakemaggiore #baveno #event #eventmanagement
#meetingplanner #soloeventidisuccesso
#onlysuccessfulevents #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

Niente di più vero! Riflette l’idea che la guar

Niente di più vero!
Riflette l’idea che la guarigione non riguarda solo il trattamento dei sintomi, ma anche la disponibilità della persona a cambiare le abitudini o i comportamenti che hanno contribuito al problema.
E dici nulla….
‼️Questa frase sottolinea l’importanza della CONSAPEVOLEZZA e della RESPONSABILITÀ PERSONALE nel processo di guarigione.
⬇️
Il CAMBIAMENTO è un elemento cruciale per la vera guarigione, e senza la volontà di affrontare le cause profonde del problema, la guarigione potrebbe essere temporanea o incompleta.

#prendersileproprieresponsabilità

Tra il dire e il fare…

#nutrizione #prenditicuradite❤️ #prendersiresponsabilità #bastapocochecevò #pazienti #sevuoipuoi #lanutrizioneèunacosaseria #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

I famosissimi GNOCCHI a 6 mani ✋🏼✋🏼✋🏼✋🏼✋🏼✋🏼
In #doubleversion
🍅sugo #osug
🍃pesto #pestu #pistu #pestozeneize

Non abbiamo detto che sono #gnocchidipatateglutenfree e lo sono grazie alla #farinadiriso🍚

(Ho sbagliato tutto… dovevo prepararli domani 🤷🏻‍♀️
#giovedignocchi ma questo è, la vita, le situazioni).

Tu sei da
Sugo 🔴
Pesto 🟢

Schiaccia il bottone #strucaelboton 🙇🏻‍♀️

#nutrizione #glignocchi #mangiachetipassa #preparalacena #sefossimotuttipiuconsapevoli #foodlover #pummarò #dietamediterranea #handmade #bastapocochecevò #gnocchichepassione

Non me ne vogliano i GRANDI, ma io ho realizzato g

Non me ne vogliano i GRANDI, ma io ho realizzato gli gnocchi a 6 mani ✋🏼✋🏼✋🏼✋🏼✋🏼✋🏼

Procedimento
✋🏼✋🏼2 mani al risveglio
Lava e cuoci le patate 🥔🥔

✋🏼✋🏼 2 mani in pausa pranzo
Sbuccia e schiaccia le patate 🥔🥔

✋🏼✋🏼 2 mani ora di cena
Realizza gli gnocchi ⚪️ (decora come vuoi)

Totale 6 mani della stessa persona 😃

SEGUIMI PER ALTRI CONSIGLI DI NATURA PRATICA!!

Non hai tempo? Sono la persona che fa per te 😜

#messageinabottle
‼️SE VUOI PUOI ‼️

#bastapocochecevò #lovefood #filosofiaspiccia #openyourmind #setistufigioca #visionidivitanuova #lovemyjob #nutrizionistadellaportaccanto #myreeldrvalentinanutrizionista #mangiachetipassa #gnocchidipatate #glignocchi #drvalentinanutrizionista #drvalentinacasale

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